Välkommen
På Lis Mejeri bor vi, Johan & Rina, två dagdrömmare som till vardags är mathantverkare respektive värdmästare. Också våra töser, Marigel & Ria, som både till vardags och fest är de personer vi gillar allra mest. I stora stenkåken, mellan Falkenberg & Varberg, har vi även delad ekonomi med en katt och rätt många hönor.
Bra mat på lokala råvaror är vår melodi och när vi lagar mat skall helst ingredienserna vara hämtade från trädgården och gårdarna runtomkring hemmavid. Vi lagar mat utan krusiduller, men med en twist.
Med jämna och ojämna mellanrum, omkring sisådär ungefär några gånger i månaden, öppnar vi upp våra portar och har krog hemma. Vi är ett ställe där man väntar tills vi hittar på något och så kommer man till oss då, eller också så hittar man på något själv och lånar oss för en afton. Så vi har fest ibland, matlagningskurser ibland, bröllopsfesteri ibland, och ibland även cateringar.
Vårt gamla Lis Mejeri i Stafsinge inrymmer mycket sten, överflöd av dunge, alldeles för mycket plats, ingen ordning och en vansinnigt stor dröm. Håller du stenkoll på oss här på vår sida så ser du när vi nästa gång viskar ut att vi ska ha öppet här hemma i stora stenkåken. Och då är det bara att i mail hojta till oss att ni vill boka en eller flera av våra stolar.
Stjärterum för hjärterum. Robust & rejält välkommen!
Vänligen & varmt
Johan & Rina på Lis Mejeri